Glutamin kommt als Aminosäure eine wichtige Rolle für die Tätigkeit von Immunzellen, Nervensystem und Darmepithel zu. Bei Stress wie etwa einer Krankheit, einem Trauma oder großer Anstrengung sinken die Glutaminspiegel in Blut und Geweben eventuell. In derartigen Situationen kann eine separate Glutaminergänzung sehr sinnvoll sein.
