Wir essen viel zu wenig Fisch. Es wird empfohlen, mindestens einmal pro Woche Fettfisch auf den Speiseplan zu setzen, aber nur ein Drittel der Erwachsenen gibt an, dies tatsächlich zu tun. Das ist schade... Ein Mangel an Fettfisch, der die Wirkstoffe EPA und DHA enthält, wird nämlich mit Gedächtnisverlust, Konzentrationsstörungen, Stimmungsschwankungen und Depressionen in Verbindung gebracht.
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Kurkuma, das ‚goldene' Antioxidans mit natürlichen entzündungshemmenden Eigenschaften
Kurkuma, davon haben Sie sicher schon gehört. Dieses orangefarbene Gewürz, das wie die kleine Schwester des Ingwers aussieht, stammt ursprünglich aus Indien. Neugierig, was dieses ‚goldene’ Antioxidans alles auf dem Kasten hat?
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"M. van Wellen
