Bliss Balls met dadel, boekweit en amandel

Soms zit het verschil in kleine gewoontes. Deze bliss balls zijn een eenvoudig recept met voedzame ingrediënten dat gemakkelijk vooraf te bereiden is. Handig om mee te nemen of te bewaren in de koelkast voor een tussendoortje wanneer het jou uitkomt.

Het recept komt van Marie Coune, voedingscoach en voormalig apotheekassistente, die haar kennis graag vertaalt naar praktische recepten.

Wat dit recept zo fijn maakt

• Een handige snack voor onderweg of thuis
• Bereid met voedzame ingrediënten
• Makkelijk aan te passen aan je eigen smaak
• Snel gemaakt en eenvoudig vooraf te bereiden

Ingrediënten (± 6 bliss balls)

Basis

• 6 dadels
• 40 g boekweitvlokken
• 40 g amandelmeel

Smaak & balans

• 1 theelepel ongezoet cacaopoeder
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel hennepzaad
• Snufje fleur de sel

Extra verrijking

• 1 theelepel Bi-Omega Liquid
• 1 dosis Acti-Mag Plus

Binding

• 1–2 eetlepels amandelpasta

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een samenhangend geheel. Voelt het mengsel nog wat droog aan? Voeg dan gerust wat extra amandelpasta toe. Rol er daarna kleine balletjes van en bewaar ze in de koelkast. Zo heb je altijd iets klaar liggen.

Tip: 

Rol ze eens door cacaopoeder of kokosrasp — kleine variaties maken het net wat leuker.