De TOTOX-waarde (totale oxidatiewaarde) geeft de mate van vetzuuroxidatie aan. Hoe verser de olie, hoe lager de TOTOX-waarde is. De peroxide- en anisidine-waarde van de visolie bepalen de TOTOX-waarde.
Eén van de fundamentele verschillen tussen het mannen- en vrouwenlichaam is de hormoonhuishouding. Dat betekent onder andere dat vrouwen andere gezondheidsrisico's hebben.
