Aardpeer

Omschrijving

Aardpeer (Helianthus tuberosus) bevat fructo-oligosacchariden (FOS). Cellulase is een enzym dat niet-oplosbare vezels kan splitsen tot enkelvoudige suikers. Deze enkelvoudige suikers samen met de FOS kunnen tot voedsel dienen voor darmbacteriën. Zij zetten deze suikers om in korteketenvetzuren, waaronder boterzuur, die op hun beurt weer voeding zijn voor de bifidobacteriën in het colon.

Interacties

Interacties met natuurlijke en/of reguliere medicijnen zijn mogelijk.