Je afweersysteem is iets waar je meestal niet bij stilstaat… maar het speelt elke dag een belangrijke rol. Tijd om je kennis over immuniteit eens op te frissen.
Alle lichaamsprocessen, waaronder de enzymfunctie, functioneren optimaal in een licht basisch milieu. Omdat een juiste zuur-base-balans zo belangrijk is voor het lichaam heeft het lichaam tal van herstelmechanismen. Zo wordt bijvoorbeeld calcium onttrokken aan de botten als het bloed te zuur is (te lage pH). Verzuring heeft op lange termijn drastische gevolgen voor de gezondheid.
De B-vitamines zijn een groep van acht wateroplosbare micronutriënten die in het lichaam vaak nauw samenwerken. Tot deze groep behoren thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), pantotheenzuur (B5), pyridoxine (B6), foliumzuur (B9 of B11) en cobalamine B12.
