Als je een voedingssupplement inneemt, verwacht je dat je het vlot verteert en je er alle nodige vitamines en voedingsstoffen uit haalt. Zo eenvoudig is het helaas niet. Een aantal factoren beïnvloeden of je een supplement goed opneemt.
Psychologe Kelly McGonigal waarschuwt haar cliënten al tien jaar voor de gevaren van stress, maar nieuw onderzoek deed haar radicaal van gedachten veranderen. Stress zou alleen gevaarlijk zijn als je dénkt dat het gevaarlijk is. Het helpt om stressreacties (snellere hartslag en snellere ademhaling) te zien als een manier van ons lichaam om uitdagingen te overwinnen. Stress houdt ons alert. Daarbij maakt stress ons socialer en hebben we een soort 'ingebouwde bescherming' tegen stress.
Maakte je moeder nog ouderwetse soep voor je als je niet lekker was? De immuunversterkende werking van zelfgetrokken soep is in onze cultuur ingebakken. Naast het hartverwarmende effect van een heerlijk kopje bouillon, blijkt zelfgetrokken bottenbouillon tal van goede voedingsstoffen te bevatten.
