„Eine überwiegend pflanzliche Nahrung ist die Basis für eine gesunde Ernährung.“ Also genau der richtige Augenblick, um auf kreative Weise mehr Gemüse zu essen! Gemüse schmeckt nicht nur zum Abendessen oder mittags in einem Salat lecker. Wie wäre es mal mit diesen herzhaften Pfannkuchen? Voller Gemüse, aber vor allem voller Geschmack!