Tryptophane

Description

Le tryptophane est la pierre angulaire de la sérotonine. La sérotonine est produite à 80 % dans les cellules entérochromaffines de la paroi gastro-intestinale, où il est nécessaire de réguler le mouvement péristaltique. Le reste de la sérotonine est produit dans les neurones du système nerveux central où elle exerce différentes fonctions. La sérotonine est une hormone antistress importante, nécessaire à une bonne humeur, à la régulation de la contraction musculaire, à un sommeil sain et réparateur, et à une bonne régulation de l’appétit. 

Le L-tryptophane est converti dans l’organisme en 5-HTP, converti à son tour en sérotonine (5-HT), un neurotransmetteur. La sérotonine fait ensuite office de matière première pour la production de l’hormone mélatonine. Notre organisme doit pouvoir disposer d’une quantité suffisante de mélatonine pour réguler le rythme biologique jour/nuit.

Divers mécanismes internes et externes influencent le catabolisme oxydatif du tryptophane. Dans un premier temps, le tryptophane est décomposé en cas de stress parce que le cortisol et l’adrénaline augmentent l’activité de la tryptophane-oxydase. L’inflammation augmente également l’activité de la tryptophane-oxydase, ce qui réduit la teneur plasmatique en tryptophane. Plusieurs études montrent qu’il existe une relation inverse entre l’activation immunitaire et la disponibilité du tryptophane. Le L-tryptophane est un acide aminé essentiel et l’acide aminé le moins présent dans l’alimentation. En raison de problèmes gastriques et intestinaux, le tryptophane est insuffisamment absorbé.

Le 5-hydroxytryptophane (5-HTP) permet d’accélérer la livraison de la sérotonine. Dans des conditions physiologiques, environ 1 % du tryptophane est converti en 5-hydroxytryptophane (5-HTP) par l’enzyme tryptophane-5-hydroxylase (TPH). De plus, cette enzyme (TPH) est inhibée par l’inflammation, l’hyperinsulinémie, le stress et un manque de vitamine B3 et B6. Dès que le 5-HTP est absorbé, il traverse la barrière hématoencéphalique et est converti dans le cerveau en sérotonine.

Interactions

Le tryptophane ne peut être utilisé par des personnes qui prennent des inhibiteurs de monoamine oxydase (inhibiteurs MAO), car ces médicaments réduisent la dégradation enzymatique normale de la sérotonine. Il se peut dès lors qu’une supplémentation en L-tryptophane d’un complément alimentaire fasse augmenter trop fortement le taux de sérotonine dans le cerveau.

Des interactions avec des médicaments naturels et/ou classiques sont possibles.

Références 
  1. Palego L, Betti L, Rossi A. Tryptophan Biochemistry: Structural, Nutritional, Metabolic, and Medical Aspects in Humans. J Amino Acids. 2016 ; 
  2. Berstad A, Raa R, Valeur J. Tryptophan : ‘essential’ for the pathogenesis of irritable bowel syndrome? Scand J Gastroenterol. 2014 Dec ; 49(12) : 1493-1498. Published online 2014 Jul 8. 
  3. Lepage O, Tottmar O, Winberg S. Elevated dietary intake of L-Tryptophan counteracts the stress-induced elevation of plasma cortisol in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). The Journal of Experimental Biology 205, 3679-3687, 2002. 

 

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