Tryptophane

Description

Le tryptophane est la pierre angulaire de la sĂ©rotonine. La sĂ©rotonine est produite Ă  80 % dans les cellules entĂ©rochromaffines de la paroi gastro-intestinale, oĂč il est nĂ©cessaire de rĂ©guler le mouvement pĂ©ristaltique. Le reste de la sĂ©rotonine est produit dans les neurones du systĂšme nerveux central oĂč elle exerce diffĂ©rentes fonctions. La sĂ©rotonine est une hormone antistress importante, nĂ©cessaire Ă  une bonne humeur, Ă  la rĂ©gulation de la contraction musculaire, Ă  un sommeil sain et rĂ©parateur, et Ă  une bonne rĂ©gulation de l’appĂ©tit. 

Le L-tryptophane est converti dans l’organisme en 5-HTP, converti Ă  son tour en sĂ©rotonine (5-HT), un neurotransmetteur. La sĂ©rotonine fait ensuite office de matiĂšre premiĂšre pour la production de l’hormone mĂ©latonine. Notre organisme doit pouvoir disposer d’une quantitĂ© suffisante de mĂ©latonine pour rĂ©guler le rythme biologique jour/nuit.

Divers mĂ©canismes internes et externes influencent le catabolisme oxydatif du tryptophane. Dans un premier temps, le tryptophane est dĂ©composĂ© en cas de stress parce que le cortisol et l’adrĂ©naline augmentent l’activitĂ© de la tryptophane-oxydase. L’inflammation augmente Ă©galement l’activitĂ© de la tryptophane-oxydase, ce qui rĂ©duit la teneur plasmatique en tryptophane. Plusieurs Ă©tudes montrent qu’il existe une relation inverse entre l’activation immunitaire et la disponibilitĂ© du tryptophane. Le L-tryptophane est un acide aminĂ© essentiel et l’acide aminĂ© le moins prĂ©sent dans l’alimentation. En raison de problĂšmes gastriques et intestinaux, le tryptophane est insuffisamment absorbĂ©.

Le 5-hydroxytryptophane (5-HTP) permet d’accĂ©lĂ©rer la livraison de la sĂ©rotonine. Dans des conditions physiologiques, environ 1 % du tryptophane est converti en 5-hydroxytryptophane (5-HTP) par l’enzyme tryptophane-5-hydroxylase (TPH). De plus, cette enzyme (TPH) est inhibĂ©e par l’inflammation, l’hyperinsulinĂ©mie, le stress et un manque de vitamine B3 et B6. DĂšs que le 5-HTP est absorbĂ©, il traverse la barriĂšre hĂ©matoencĂ©phalique et est converti dans le cerveau en sĂ©rotonine.

Interactions

Le tryptophane ne peut ĂȘtre utilisĂ© par des personnes qui prennent des inhibiteurs de monoamine oxydase (inhibiteurs MAO), car ces mĂ©dicaments rĂ©duisent la dĂ©gradation enzymatique normale de la sĂ©rotonine. Il se peut dĂšs lors qu’une supplĂ©mentation en L-tryptophane d’un complĂ©ment alimentaire fasse augmenter trop fortement le taux de sĂ©rotonine dans le cerveau.

Des interactions avec des médicaments naturels et/ou classiques sont possibles.

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Références

  1. Palego L, Betti L, Rossi A. Tryptophan Biochemistry: Structural, Nutritional, Metabolic, and Medical Aspects in Humans. J Amino Acids. 2016 ; 
  2. Berstad A, Raa R, Valeur J. Tryptophan : ‘essential’ for the pathogenesis of irritable bowel syndrome? Scand J Gastroenterol. 2014 Dec ; 49(12) : 1493-1498. Published online 2014 Jul 8. 
  3. Lepage O, Tottmar O, Winberg S. Elevated dietary intake of L-Tryptophan counteracts the stress-induced elevation of plasma cortisol in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). The Journal of Experimental Biology 205, 3679-3687, 2002.