Description
Le tryptophane est la pierre angulaire de la sĂ©rotonine. La sĂ©rotonine est produite Ă 80 % dans les cellules entĂ©rochromaffines de la paroi gastro-intestinale, oĂč il est nĂ©cessaire de rĂ©guler le mouvement pĂ©ristaltique. Le reste de la sĂ©rotonine est produit dans les neurones du systĂšme nerveux central oĂč elle exerce diffĂ©rentes fonctions. La sĂ©rotonine est une hormone antistress importante, nĂ©cessaire Ă une bonne humeur, Ă la rĂ©gulation de la contraction musculaire, Ă un sommeil sain et rĂ©parateur, et Ă une bonne rĂ©gulation de lâappĂ©tit.
Le L-tryptophane est converti dans lâorganisme en 5-HTP, converti Ă son tour en sĂ©rotonine (5-HT), un neurotransmetteur. La sĂ©rotonine fait ensuite office de matiĂšre premiĂšre pour la production de lâhormone mĂ©latonine. Notre organisme doit pouvoir disposer dâune quantitĂ© suffisante de mĂ©latonine pour rĂ©guler le rythme biologique jour/nuit.
Divers mĂ©canismes internes et externes influencent le catabolisme oxydatif du tryptophane. Dans un premier temps, le tryptophane est dĂ©composĂ© en cas de stress parce que le cortisol et lâadrĂ©naline augmentent lâactivitĂ© de la tryptophane-oxydase. Lâinflammation augmente Ă©galement lâactivitĂ© de la tryptophane-oxydase, ce qui rĂ©duit la teneur plasmatique en tryptophane. Plusieurs Ă©tudes montrent quâil existe une relation inverse entre lâactivation immunitaire et la disponibilitĂ© du tryptophane. Le L-tryptophane est un acide aminĂ© essentiel et lâacide aminĂ© le moins prĂ©sent dans lâalimentation. En raison de problĂšmes gastriques et intestinaux, le tryptophane est insuffisamment absorbĂ©.
Le 5-hydroxytryptophane (5-HTP) permet dâaccĂ©lĂ©rer la livraison de la sĂ©rotonine. Dans des conditions physiologiques, environ 1 % du tryptophane est converti en 5-hydroxytryptophane (5-HTP) par lâenzyme tryptophane-5-hydroxylase (TPH). De plus, cette enzyme (TPH) est inhibĂ©e par lâinflammation, lâhyperinsulinĂ©mie, le stress et un manque de vitamine B3 et B6. DĂšs que le 5-HTP est absorbĂ©, il traverse la barriĂšre hĂ©matoencĂ©phalique et est converti dans le cerveau en sĂ©rotonine.
Interactions
Le tryptophane ne peut ĂȘtre utilisĂ© par des personnes qui prennent des inhibiteurs de monoamine oxydase (inhibiteurs MAO), car ces mĂ©dicaments rĂ©duisent la dĂ©gradation enzymatique normale de la sĂ©rotonine. Il se peut dĂšs lors quâune supplĂ©mentation en L-tryptophane dâun complĂ©ment alimentaire fasse augmenter trop fortement le taux de sĂ©rotonine dans le cerveau.
Des interactions avec des médicaments naturels et/ou classiques sont possibles.
Références
- Palego L, Betti L, Rossi A. Tryptophan Biochemistry: Structural, Nutritional, Metabolic, and Medical Aspects in Humans. J Amino Acids. 2016 ;
- Berstad A, Raa R, Valeur J. Tryptophan : âessentialâ for the pathogenesis of irritable bowel syndrome? Scand J Gastroenterol. 2014 Dec ; 49(12) : 1493-1498. Published online 2014 Jul 8.
- Lepage O, Tottmar O, Winberg S. Elevated dietary intake of L-Tryptophan counteracts the stress-induced elevation of plasma cortisol in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). The Journal of Experimental Biology 205, 3679-3687, 2002.