EPIC Expérience - L’ennemi invisible démasqué – santé environnementale
Contenu sommaire
Les expositions aux toxiques environnementaux, complexes et omniprésentes, ont des répercussions majeures sur le fonctionnement du corps humain et sur la pratique quotidienne des professionnels de santé. Nous vous proposons d’en analyser les enjeux actuels grâce à l’intervention d’experts. Les fondateurs et dirigeants de Biotics Research partageront également leur vision et leur expérience à l’occasion des 50 ans de leur entreprise.
Lors de l’EPIC Experience, plusieurs conférences sont proposées. Sous la rubrique « Conférences », vous trouverez pour chaque intervenant un bref résumé.
Rencontrez nos 5 orateurs
Professeur Vincenzo Castronovo
Pédagogue, chercheur et clinicien, il fonde le Laboratoire de Recherche sur les Métastases en 1992 et devient directeur du Centre de Cancérologie Expérimentale de l’Université de Liège en 2000. Passionné par l’impact de la nutrition sur la santé, il applique dès 1995 les principes de la Médecine Fonctionnelle à ses patients et fonde NutriHealth pour former et conseiller les professionnels de santé en Belgique, en Europe et aux États-Unis. Plusieurs milliers de praticiens ont ainsi bénéficié de ses programmes en Médecine Nutritionnelle et Fonctionnelle.
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Dr Jean-Loup Mouysset
Le Dr Jean-Loup Mouysset, oncologue depuis plus de 25 ans, est un pionnier de l’oncologie intégrative. Il a notamment développé des ateliers de nutrition et le concept d’accompagnement thérapeutique en cancérologie. Fondateur des Centres Ressource, il a récemment ouvert un nouveau centre à Aix-en-Provence, dédié au bien-être et à l’accompagnement global des patients.
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Docteure en pharmacie Anne Lucas
Docteure en pharmacie, Anne Lucas est spécialisée en micronutrition et en santé métabolique. Depuis plus de 15 ans, elle étudie les mécanismes biologiques de la santé humaine. Fondatrice de CCM3P Consulting et créatrice du concept « Micronutrition 2.0 », elle forme les professionnels de santé et est reconnue pour son approche scientifique et pédagogique. Elle est également membre du comité pédagogique du DIUE MAPS à la Faculté de Médecine Paris Cité.
Dr Devaki Lindsey Berkson
Le Dr Devaki Lindsey Berkson est une experte pionnière en médecine fonctionnelle, spécialisée dans les hormones, la nutrition et la santé digestive. Auteure de plusieurs ouvrages et ancienne chercheuse à l’Université Tulane, elle a également développé des solutions innovantes en nutraceutique et détient des brevets dans le domaine des hormones bioidentiques. Conférencière internationale, elle accompagne les professionnels de santé et promeut une approche holistique de la santé.
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Dr Sarah Merran
Le Docteur Sarah Merran est médecin fonctionnelle, experte en nutraceutique et en phytothérapie intégrative. Sa pratique clinique repose sur une approche systémique de la santé, où la résilience de l’organisme — sa capacité à s’adapter, à s’autoréparer et à maintenir son équilibre face aux stress — constitue une pierre angulaire de ses protocoles.
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Dr Anne Lucas PharmD
Le Dr Anne Lucas, PharmD, est une professionnelle expérimentée et inspirante dans le domaine pharmaceutique, avec un fort engagement envers l’innovation, l’éducation et les soins centrés sur le patient. Grâce à sa vaste expertise et à son expérience internationale, elle sait rendre des sujets complexes accessibles et captivants pour des publics variés.
Lors de notre Epic Experience à Paris le 6 juin, elle interviendra non seulement en tant qu’hôte, mais également en tant que conférencière. Dans ce double rôle, elle vous guidera à travers un programme dynamique, riche en perspectives, en interactions et en inspiration.

Résumé de la journée
L’ennemi invisible démasqué
Santé environnementale : quand la médecine fonctionnelle, l’oncologie et l’endocrinologie apportent des solutions
Les expositions aux toxiques environnementaux, complexes et omniprésentes, ont des répercussions majeures sur le fonctionnement du corps humain et sur la pratique quotidienne des professionnels de santé. Nous vous proposons d’en analyser les enjeux actuels grâce à l’intervention d’experts.
Les fondateurs et dirigeants de Biotics Research partageront également leur vision et leur expérience à l’occasion des 50 ans de leur entreprise.
Vous trouverez ci-dessous les informations sur les conférences par orateur
1. L’endotoxémie métabolique : à l’origine des maladies chroniques
Orateur : Professeur Vincenzo Castronovo
L’intestin est la frontière la plus vulnérable de l’organisme, exposée en continu aux xénobiotiques qui perturbent l’écosystème intestinal. Lorsque sa fonction de barrière est altérée, des mécanismes inflammatoires se mettent en place, favorisant l’inflammation systémique de bas grade et l’endotoxémie métabolique, impliquées dans de nombreuses maladies chroniques.
Cette conférence expliquera comment évaluer cet état, comprendre ses mécanismes et mettre en place des stratégies ciblées pour une prise en charge étiopathogénique efficace.
2. Cancer et Environnement: Mieux comprendre pour mieux Agir en prévention primaire mais aussi pendant et après les traitements du cancer.
Orateur : Dr Jean-Loup Mouysset
Une dynamique causale est toujours à l’œuvre : certains éléments initient, d’autres favorisent, d’autres mettent l’huile sur le feu. Mieux comprendre ces facteurs permet de réaliser le rôle de l’environnement dans la survenue des cancers.
Comprendre cela est essentiel pour ne pas rester écrasé par l’impuissance ou la culpabilité et pour agir sur sa santé, pendant et après un cancer. Le dr. Jean-Loup Mouysset vous propose des solutions pour préserver ou retrouver un bon capital santé.
3. Détoxication hépatique : réalité biochimique ou mythe thérapeutique ?
Oratrice : Docteure en pharmacie Anne Lucas
Dans les sociétés modernes, l’exposition chronique aux xénobiotiques est inévitable. Pourtant, le concept de « détox » est souvent discrédité, occultant des mécanismes biologiques complexes impliqués dans l’élimination des substances toxiques. Cette intervention vise à rétablir une compréhension scientifique de la détoxication et à explorer les leviers micronutritionnels permettant d’en soutenir le fonctionnement face à une exposition environnementale croissante.
4. Dynamique des systèmes hormonaux : enjeux et savoirs fondamentaux pour les professionnels de santé en 2026
Oratrice: Dr Devaki Lindsey Berkson
L'intervention du Dr Berkson sera traduite en français en simultané
Le paysage hormonal subit une profonde transformation en 2026, sous l'impulsion de nouvelles découvertes scientifiques que les praticiens avertis ne peuvent plus se permettre d'ignorer. Les cliniciens les plus performants aujourd'hui sont ceux qui comprennent comment évaluer, soutenir, traiter et suivre la santé hormonale, tout en reconnaissant les rôles interdépendants essentiels de la micronutrition, du microbiome et de la « fonctionnalité des récepteurs ».
Lors de sa conférence, le Dr Devaki Lindsey Berkson présentera une approche intégrative fondée sur une compréhension systémique des mécanismes biologiques. Cette session vous apportera les clés nécessaires pour optimiser la symphonie hormonale, préserver l’intégrité et la sensibilité des récepteurs, et soutenir durablement la santé globale, en vous appuyant sur les données scientifiques les plus récentes afin d’enrichir et d’actualiser votre pratique clinique.
5. Déséquilibres hormonaux : cas cliniques et partages d’expérience
Oratrice : Dr Sarah Merran
Grâce à son expérience de terrain, le Docteur Sarah Merran illustrera les propos de Dr. Lindsey Berkson de cas pratiques détaillés, montrant tout l’intérêt d’une prise en charge spécifique pour soutenir la détoxification des perturbateurs endocriniens.
Danny Digneffe - CEO
Une journée pleine d’approfondissement et de connexion
Une journée de réflexion et de connexion, qu’en tant que professionnel de santé, vous ne pouvez pas manquer.Yvonne K.
Un enrichissement pour ma pratique.
Les événements de l'Academy Energetica Natura sont vraiment un enrichissement pour ma pratique. Mes connaissances se développent et j'apprends également directement de tous les autres collègues qui y participent. Ainsi, j'acquiers directement des connaissances pratiques !
Informations pratiques
6 juin 2026
- Horaire : 9h00 – 22h00
- Langue : français et anglais (traduction simultanée en français de l’intervention de Lindsey Berkson)
- Gastronomie : plaisirs sains et savoureux, des pauses et du déjeuner jusqu’au dîner
- Pauses inspirantes
- Tarif : 245 € (déjeuner et cocktail dinatoire inclus)
Événements payants : sans annulation ou en cas d'annulation dans la semaine précédant la réunion, vous ne pourrez prétendre ni à un remboursement ni à une exonération des frais d'inscription.
Programme de la conférence
9h00 – 9h30 | Café et thé d’accueil
9h30 – 10h00 | Introduction par Danny Digneffe, CEO d’Energetica Natura, et Denis Deluca, fondateur et propriétaire de Biotics Research
10h00 – 11h15 | Conférence du Prof. Dr Vincent Castronovo
11h15 – 11h30 | Session de questions-réponses – Prof. Dr Vincent Castronovo
11h30 – 11h50 | Pause-café
11h50 – 13h05 | Conférence du Dr Jean-Loup Mouysset
13h05 – 13h20 | Session de questions-réponses – Dr Jean-Loup Mouysset
13h20 – 14h20 | Déjeuner
14h20 – 14h35 | Séance d’exercices (Alban Colot, Diététicien nutritionniste du sport & préparateur physique)
14h35 – 15h05 | Conférence du Dr Anne Lucas
15h05 – 17h05 | Conférence du Dr Devaki Lindsey Berkson
17h05 – 17h25 | Pause-café
17h25 – 17h40 | Séance d’exercices (Alban Colot)
17h40 – 18h25 | Conférence du Dr Sarah Merran
18h25 – 18h55 | Session de questions-réponses (Dr Devaki Lindsey Berkson & Dr Sarah Merran)
18h55 – 19h15 | Clôture de la journée
19h15 | Cocktail dînatoire

Lieu
Maison de la Chimie
28 Rue Saint-Dominique
75007 Paris
La Maison de la Chimie est un lieu événementiel prestigieux au cœur de Paris, où l’histoire et l’élégance contemporaine se rencontrent. Elle offre un cadre exclusif doté d’équipements modernes, profondément ancré dans le patrimoine culturel et intellectuel de la ville.
