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Ces légumes au four épicés sont tellement réconfortants : laissez-vous dorloter tout en mangeant chaud et sain. Votre intestin vous dira merci pour toutes ces fibres et vitamines. Avec une touche finale fraîche et crémeuse : la vinaigrette au yaourt.

L’eau propre et potable est un besoin humain fondamental. Sous nos latitudes, nous pouvons le considérer comme acquis, mais l’eau ne coule pas du robinet partout. Le magnifique village de Senya Beraku, au Ghana, et ses habitants sont confrontés à une grave pénurie d’eau potable.