Vous avez Ă©galement moins envie d'une salade froide en hiver, mais vous voulez quand mĂȘme manger ces "vitamines vertes" ? Que diriez-vous d'un bol fumant de potage de roquette ? La roquette contient beaucoup de vitamine K, qui est importante pour vos os. La roquette est Ă©galement riche en vitamine A, en vitamine C, en acide folique (vitamine B9/11) et constitue une source de calcium, de fer et de potassium.