Energy balls longévité

Un snack pratique autour de l’effort

Parfois, ce sont les petits gestes qui font la différence. Ce que vous mangez avant ou après une activité physique peut vraiment influencer votre énergie. Ces energy balls s’intègrent facilement dans ce type de routine : simples à préparer, nourrissantes et faciles à emporter.

La recette est proposée par Marie Coune, coach en nutrition et ancienne assistante en pharmacie, qui aime traduire ses connaissances en recettes concrètes.

Ce qui rend ce snack intéressant

• Idéal à consommer avant ou après l’effort
• Apporte à la fois énergie et satiété
• Facile à adapter selon vos goûts
• Se prépare rapidement et se conserve facilement

Ingrédients (± 6 energy balls)

Base

• 6 dattes
• 40 g de flocons de sarrasin
• 40 g de poudre d’amande

Goût & équilibre

• 1 cuillère à café de cacao pur non sucré
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de graines de chanvre
• 1 pincée de fleur de sel

Apport fonctionnel

• 1 cuillère à café de Bi-Omega Liquid
• 1 dose de Acti-Mag Plus

Liant

• 1 à 2 cuillères à soupe de purée d’amande

Préparation

Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la texture est trop sèche, ajoutez un peu de purée d’amande.
Former ensuite des petites boules et les conserver au réfrigérateur.

Astuce: 

Vous pouvez les rouler dans du cacao ou de la noix de coco râpée pour varier les saveurs.