Table Ronde : Optimisation des fonctions digestives

Acides biliaires et acide chlorhydrique 

*Participation digitale non proposée. Cette Table Ronde est un événement en présentiel.
**Du fait des restrictions sanitaires en vigueur, il n’y aura pas de repas proposé par Energetica Natura à l’issue de la Table Ronde. Ainsi, le Pass Sanitaire ne sera pas exigé pour participer à notre événement. Merci de votre compréhension.

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Résumé

Chez les patients de moins de 60 ans, la prévalence de l'hypochlorhydrie (manque d’acide chlorhydrique) serait d’environ 2% et chez les patients plus âgés, 5%. La question d’une hypochlorhydrie doit être posée notamment en cas de persistance de symptômes gastriques malgré un traitement par inhibiteur de la pompe à protons (IPP) ou la présence d’une toux chronique. 

Concernant les acides biliaires, outre leurs rôles incontournables dans la digestion et la modulation du microbiote, on les considère aujourd’hui comme de véritables hormones métaboliquement actives, faisant d’eux des éléments incontournables de la santé humaine. Ils interviennent dans le métabolisme des lipides, du glucose et de l'énergie, dans la détoxication hépatique et le métabolisme des xénobiotiques et pourraient même avoir un rôle dans la santé mentale.

Mme. Sarah Bredon vous propose de faire le point sur la physiologie des acides biliaires et de l’acide chlorhydrique, sur les outils d’évaluation clinique et biologique en cas de troubles fonctionnels et également sur les stratégies de modulation micronutritionnelles.

Oratrice : Mme. Sarah Bredon

Consultante en nutrition et micronutrition

Activités 

• Consultation de Nutrition Fonctionnelle Adaptative® (nutrition, supplémentation, santé environnementale) et biologie clinique pour les particuliers 
• Conférencière, formatrice et rédactrice en sciences de la nutrition humaine
• Fondatrice et responsable pédagogique d’Oreka Formation

Spécialisations 

• Prévention et accompagnement des patients à risque de déficit, des maladies chroniques et des atteintes fonctionnelles
• Accompagnement des sportifs de haut niveau (En charge du suivi nutritionnel et compléments alimentaires de la Section Paloise, équipe de rugby de 1ère division – Top 14)

Formations

• BP Préparateur en pharmacie
• DU Micronutrition alimentation prévention santé (Paris)
• DU Diététique, nutrithérapie et nutraceutique (Besançon)
• 182h de formation continue indépendante en biologie clinique 
• 432h de formation continue indépendante sur la nutrition, la supplémentation et la santé environnementale

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