Les abats, comme le foie, traînent une réputation assez négative. Et c’est bien dommage ! En effet, en mettant ce mets sain régulièrement au menu, vous assurez l’apport, en une seule fois, d’une bonne dose de nutriments.

Les dosages mentionnés sur les étiquettes des compléments alimentaires sont adaptés à la législation européenne. Ce dosage standard est principalement destiné à la prévention.
Si vous avez une déficience grave ou un problème spécifique, alors vous bénéficierez souvent d’un dosage thérapeutique.

Son effet bénéfique pour la peau est connu. Pensez à la pommade au zinc pour la peau sensible des bébés. Le zinc agit sur toutes sortes d’irritations cutanées, dont l’érythème fessier, la varicelle et les ampoules. Présent dans l’alimentation ou en complément, il nourrit la peau de l’intérieur.

Vous avez peur du gras ? Cette crainte n’a pas lieu d’être, car il est justement important de consommer les bonnes graisses en grande quantité, les acides gras insaturés étant de précieuses sources d’énergie et de vitamines. Cette recette est riche en graisses oméga 3 et en nutriments qui régulent le taux de cholestérol. Les sardines sont une excellente source de graisses oméga 3. Conservez la qualité des graisses insaturées en les cuisant au four à une température relativement basse (180 ºC).

Ces légumes au four épicés sont tellement réconfortants : laissez-vous dorloter tout en mangeant chaud et sain. Votre intestin vous dira merci pour toutes ces fibres et vitamines. Avec une touche finale fraîche et crémeuse : la vinaigrette au yaourt.

Le collagène est la protéine structurelle la plus importante de la peau, des tendons et des os. Cette protéine propre à l’organisme assure la cohésion et la résistance des tissus tels que les os, les cartilages, les tendons, les ligaments, la peau et les vaisseaux sanguins. En quelque sorte, le collagène est une colle qui maintient ensemble toutes les parties de notre corps.