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Le lunch d’été idéal : une salade croustillante. Et c’est encore mieux si vous connaissez les propriétés saines des ingrédients. Les nutriments de cette salade soutiennent essentiellement la glande thyroïde : l’avocat est riche en graisses monoinsaturées et polyinsaturées, en fibres, en tyrosine, en minéraux (comme le potassium, le magnésium, le zinc) et en vitamines B.