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Des millions de bactéries vivent dans notre organisme. Et c’est une bonne chose, car sans bactéries, nous ne pourrions pas survivre. Malheureusement, certaines bactéries peuvent nous rendre malades. Elles pénètrent ensuite dans l’organisme, se multiplient et sécrètent certaines substances (toxines). Ces toxines provoquent une inflammation (infection), comme une cystite, certaines MST et une pneumonie.

Des études médicales récentes mettent en lumière l'incroyable complexité de nos intestins et leur importance pour notre état de santé général. Les intestins sont plus qu'un simple tube par lequel transite le bol alimentaire.

L’origine des troubles digestifs réside généralement dans votre style de vie et votre alimentation. Les principales enzymes capables d’aider votre digestion sont la lipase (fractionnement des graisses), la protéase (fractionnement des protéines) et l’amylase (fractionnement des glucides).

Plus le corps vieillit, moins le système immunitaire réagit de manière efficace aux expositions aux corps étrangers, et notamment aux pathogènes. La mémoire immunitaire à long terme se détériore également, ce qui amoindrit par exemple la réponse à la vaccination. Le système immunitaire de la plupart des plus de 65 ans est donc assez perturbé, de sorte qu’ils réagissent de manière moins flexible aux influences externes changeantes.