Les six nutriments les plus importants pour notre système locomoteur

Notre corps est fait pour bouger, mais que faire si les mouvements sont source de douleur ?

Notre appareil locomoteur est un système ingénieux composé d’os, d’articulations, de muscles, de tendons et de nerfs. Le mouvement résulte de l’interaction de ces éléments. Les problèmes locomoteurs sont fréquents, allant d’une légère raideur matinale à des pathologies telles que l’arthrose ou la polyarthrite rhumatoïde. Les douleurs musculo-squelettiques sont la forme la plus courante de douleur chronique et d’invalidité dans le monde. [1] Une sollicitation excessive, le vieillissement, l’inflammation, l’auto-immunité, l’hérédité, associée ou non à une blessure, sont des causes possibles. 

La fonction de soutien des nutriments naturels dans les douleurs articulaires

La douleur articulaire est causée par la libération locale de substances inflammatoires et algogènes telles que les cytokines et les neurotransmetteurs. La douleur peut survenir de façon aiguë à la suite d’une blessure, mais elle peut aussi être récurrente ou chronique. C’est le cas, par exemple, dans l’arthrose ou la polyarthrite rhumatoïde. Plusieurs nutriments végétaux sont connus pour leur fonction de promotion de la souplesse des articulations. Ils peuvent en effet empêcher l’apparition ou le développement de symptômes de douleur. 

Les six nutriments déterminants pour notre système musculo-squelettique - Quelques mots d’explication 

1. Acides gras oméga 3 

Les acides gras polyinsaturés oméga 3 (EPA/DHA) ont des propriétés anti-inflammatoires. Ils luttent efficacement contre l’inflammation et la perte de cartilage. [2] La plupart des études parlent d’une dose efficace de 2 à 3 grammes d’EPA/DHA par jour pour contrer l’inflammation. Veuillez toutefois remarquer qu’avant de prendre un supplément avec des acides gras, la digestion des graisses doit être en ordre pour éviter une surcharge intestinale. Une quantité adéquate de bile (sels biliaires) et de lipases (enzymes de digestion des graisses) est importante pour une bonne digestion des graisses. 

2. Sulfate de glucosamine

L’effet de la glucosamine sur les articulations est prometteur : 

• agit comme anti-inflammatoire ; elle réduit la production de substances pro-inflammatoires telles que la prostaglandine E2 ; 
• lutte contre la détérioration des articulations ; 
• retarde les modifications structurelles des articulations en cas de troubles articulaires ; 
• réduit la raideur des articulations ; 
• entraîne une amélioration de la fonction articulaire. 

La glucosamine est généralement fabriquée à partir de la chitine, un composant majeur de la carapace des crustacés (crevettes, homards, crabes). La glucosamine devrait être sans danger pour les personnes allergiques aux crustacés, en effet, l’allergène n’est présent que dans la chair. Les données sur l’utilisation de la glucosamine pendant la grossesse sont insuffisantes.

La glucosamine est une substance endogène présente dans presque tous les tissus du corps. Il s’agit d’un élément constitutif important du cartilage. [3] La glucosamine est disponible sous forme de sulfate, de chlorhydrate ou avec un groupe N-acétyle. La plupart des études cliniques ont été réalisées avec du sulfate de glucosamine. Les formes chlorhydrate et N-acétyle sont dépourvues du groupe sulfate qui est important pour l’effet thérapeutique. [4] Il est donc logique que le sulfate de glucosamine soit la forme la plus utilisée dans les compléments alimentaires.    

Le meilleur effet sur les symptômes articulaires, tant en termes de soulagement de la douleur, d’amélioration de la fonction, de volume du cartilage et de rétrécissement de l’espace articulaire, est obtenu lorsque le sulfate de glucosamine est associé au sulfate de chondroïtine. [38] L’ajout de MSM procure la meilleure réduction de la douleur. [6]

3. Sulfate de chondroïtine    

La chondroïtine est un composant important du cartilage articulaire. Elle joue un rôle important dans le maintien de la pression osmotique dans le cartilage, préservant ainsi la résistance, la flexibilité et l’élasticité des articulations. Elle a des effets anti-inflammatoires et antioxydants et réduit la douleur. [3,4,7] De plus, la prise de sulfate de chondroïtine réduit l’utilisation des AINS. [8] 

La pureté du sulfate de chondroïtine est importante pour sa qualité (elle doit être d’au moins 90 %). Le poids moléculaire du sulfate de chondroïtine pur est inférieur à 15 000 daltons. Ce faible poids moléculaire est important, car les grosses molécules de sulfate de chondroïtine sont difficilement absorbées. En revanche, les petites molécules de sulfate de chondroïtine sont absorbées intactes par l’organisme. Avec du sulfate de chondroïtine extrait de cartilage bovin, provenant de bovins garantis sans ESB. 

5. MSM  

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé soufré naturel. [28] et présente de nombreuses propriétés positives sur les articulations [3, 9, 27]. 

• Il a un effet anti-inflammatoire. 
• Il réduit la dégénérescence du cartilage. 
• Il agit comme un analgésique. 
• Il possède des propriétés antioxydantes. 
• Il ralentit les dommages causés aux articulations par l’arthrose. 

6. Griffe du diable

L’Harpagophytum procumbens, également connu sous le nom de griffe du diable, est une « célébrité » parmi les remèdes naturels destinés à traiter les maladies dégénératives de l’appareil locomoteur [10] Il améliore le tableau clinique des personnes atteintes d’arthrose en termes de douleur, de restriction des mouvements, de raideur et de crépitation articulaire (craquement ou déformation de l’articulation). 

7. Curcuma 

Le curcuma est une puissante substance anti-inflammatoire qui inhibe tous les médiateurs de la réponse inflammatoire. Cette propriété est due à l’effet inhibiteur de la curcumine sur la voie NFkB et d’autres voies pro-inflammatoires. [11] L’extrait de curcuma améliore la douleur, la raideur et la mobilité des articulations, ainsi que la qualité de vie globale. En outre, le curcuma possède des effets protecteurs du cartilage. [12] Il réduit la production d’enzymes qui jouent un rôle dans la dégradation du cartilage. L’utilisation de préparations à base de curcuma réduit généralement le besoin de médicaments analgésiques et anti-inflammatoires. [13] 

^Références 

1. ^{Havelin J, King T. Mechanisms Underlying Bone and Joint Pain. Curr Osteoporos Rep. 2018. DOI: 10.1007/s11914-018-0493-1.} 
2. ^{Cordingley DM, Cornish SM. Omega-3 Fatty Acids for the Management of Osteoarthritis: A Narrative Review. Nutrients. 2022. DOI: 10.3390/nu14163362.} 
3. ^{Colletti A, Cicero AFG. Nutraceutical Approach to Chronic Osteoarthritis: From Molecular Research to Clinical Evidence. Int J Mol Sci. 2021. DOI: 10.3390/ijms222312920.} 
4. ^{Zhu X, Sang L, Wu D, et al. Effectiveness and safety of glucosamine and chondroitin for the treatment of osteoarthritis: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Orthop Surg Res. 2018. DOI: 10.1186/s13018-018-0871-5.} 
5. ^{Deal CL, Moskowitz RW. Nutraceuticals as therapeutic agents in osteoarthritis. The role of glucosamine, chondroitin sulfate, and collagen hydrolysate. Rheum Dis Clin North Am. 1999. DOI: 10.1016/s0889-857x(05)70074-0.} 
6. ^{Lubis AMT, Siagian C, Wonggokusuma E, et al. Comparison of Glucosamine-Chondroitin Sulfate with and without Methylsulfonylmethane in Grade I-II Knee Osteoarthritis: A Double-Blind Randomized Controlled Trial. Acta Med Indones. 2017. PMID: 28790224.} 
7. ^{Singh JA, Noorbaloochi S, MacDonald R, et al. Chondroitin for osteoarthritis. Cochrane Database Syst Rev. 2015. DOI: 10.1002/14651858.CD005614.pub2.} 
8. ^{Reginster JY, Veronese N. Highly purified chondroitin sulfate: a literature review on clinical efficacy and pharmacoeconomic aspects in osteoarthritis treatment. Aging Clin Exp Res. 2021. DOI: 10.1007/s40520-020-01643-8.} 
9. ^{Żęgota Z, Goździk J, Głogowska-Szeląg J. Efficacy of herbal and naturally-derived dietary supplements for the management of knee osteoarthritis: a mini-review. WiadLek. 2021. PMID: 34537753.} 
10. ^{Dragos D, Gilca M, Gaman L, et al. Phytomedicine in Joint Disorders. Nutrients. 2017. DOI: 10.3390/nu9010070.} 
11. ^{Chandran B, Goel A. A randomized, pilot study to assess the efficacy and safety of curcumin in patients with active rheumatoid arthritis. Phytother Res. 2012. DOI: 10.1002/ptr.4639.} 
12. ^{Buhrmann C, Mobasheri A, Matis U, et al. Curcumin mediated suppression of nuclear factor-κB promotes chondrogenic differentiation of mesenchymal stem cells in a high-density co-culture microenvironment. Arthritis Res Ther. 2010. DOI: 10.1186/ar3065.} 
13. ^{Appelboom T, Maes N, Albert A. A new curcuma extract (flexofytol®) in osteoarthritis: results from a belgian real-life experience. Open Rheumatol J. 2014. DOI: 10.2174/1874312901408010077.}