La glutamine est un acide aminé important pour le fonctionnement des cellules immunitaires, du système nerveux et de l’épithélium intestinal. En cas de stress, comme une maladie, un traumatisme ou un effort intense, les taux sanguins et tissulaires de la glutamine peuvent baisser. Une supplémentation en glutamine en vrac peut être très utile dans de telles situations.
