Podcast 20 : Perte de poids : sortir du mythe des calories
Dans ce nouvel épisode du podcast Paroles d’experts, le Dr Sarah Merran, médecin fonctionnelle, aborde la question des perturbateurs endocriniens, substances chimiques naturelles ou synthétiques capables d’interférer avec notre système hormonal. Elle rappelle leur omniprésence dans notre quotidien : alimentation, cosmétiques, textiles, air intérieur ou encore produits ménagers. Ces composés perturbent de nombreuses fonctions physiologiques, touchant le cerveau, la thyroïde, les organes reproducteurs, le foie ou encore le pancréas. Ils sont aujourd’hui fortement impliqués dans l’augmentation des cas d’infertilité, de pubertés précoces, d’endométriose, de cancers hormonodépendants, d’obésité ou encore de troubles neurodéveloppementaux.
Le Dr Merran insiste sur leur dangerosité particulière du fait de leur persistance dans l’environnement, de leur effet transgénérationnel et de la complexité de leur évaluation en raison de l’effet "cocktail". Face à cette menace silencieuse, elle propose des stratégies concrètes de prévention : limiter l’exposition, renforcer les barrières biologiques (muqueuses, microbiote), optimiser les fonctions de détoxification hépatique et favoriser l’élimination par les reins, les intestins ou encore la transpiration. Elle évoque également l’intérêt de certains nutriments et extraits végétaux capables de moduler les effets des perturbateurs endocriniens, ainsi que l’importance de l’épigénétique dans la résilience face à ces toxiques. Enfin, elle souligne la nécessité d’une approche clinique individualisée, prudente et progressive, guidée par un interrogatoire minutieux du patient et de son histoire environnementale.
