Particulieren >  StartpaginaItems >  GEZONDHEID >  Bewaren of opwarmen van voeding in plastic: schadelijk of niet?


Bewaren of opwarmen van voeding in plastic: schadelijk of niet?


Plastic is een verzamelterm voor veel organische en anorganische materialen. Er worden vaak stoffen aan plastic toegevoegd om het materiaal stabiel te maken of in een bepaalde vorm te krijgen. Bisfenol-A (BPA) en fthalaten zijn hier twee bekende voorbeelden van; het zijn weekmakers die plastic zacht en flexibel te maken. Er bestaan echter veel meer weekmakers. Als er op een verpakking BPA-vrij staat zegt dat dus niet zoveel. Al deze weekmakers zijn in staat om onze hormoonhuishouding te verstoren. Ze worden ook wel aangeduid als xeno-oestrogenen. Het zijn stoffen die de werking van oestrogenen nabootsen en in het lichaam verstorend werken. Als voeding is verpakt in plastic en eventueel wordt opgewarmd dan kunnen deze xeno-oestrogenen lekken naar de voeding. Dit gebeurt vooral bij vloeibare en vetrijke voedingsmiddelen.

6 tips om plastic te mijden

  1. Kook zoveel mogelijk zelf en gebruik verse levensmiddelen.
  2. Mijd zoveel mogelijk levensmiddelen in blik of pak, kies liever een alternatief in glas of diepvries.
  3. Gebruik zoveel mogelijk glas, keramiek of roestvrij staal, zeker wat betreft vetrijke en vloeibare substanties.
  4. Gebruik voor het opwarmen in de magnetron alleen maar materiaal dat voorzien is van een specifiek label dat aangeeft dat het hiervoor geschikt is.
  5. Eet geen popcorn uit de magnetron. De binnenzijde van de verpakking bevat tal van plastic-achtige stoffen die door het verwarmen in de popcorn terecht kunnen komen.
  6. Koop een geschikte waterfles (vrij van Bisphenol-A (BPA), ftalaat en polyvinylchloride (PVC) en vul die zelf met (gezuiverd) kraanwater.

Plastic-ontgifting bevorderen?
Wil je je eigen ontgifting bevorderen? Ondersteun dan je lever door regelmatig donkergroene groenten te eten zoals broccoli, boerenkool, palmkool en spruitjes. Ook door groentenextracten te nemen of calcium-D-glucaraat bevorder je heel gericht de plastic-ontgifting.

Plastic_voeding