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Nitrogreens® : super aliment vert offrant bon nombre de possibilités


Nitrogreens® est notre « super aliment vert » composé d’un mélange de jus d’herbes et de légumes bio, de concentrés de choux, d’acérola et de menthe. Avec un verre de Nitrogreens®, vous élevez votre apport en éléments nutritifs végétaux à un niveau bien plus élevé en une seule fois. Particulièrement utile si vous ne parvenez pas à atteindre environ 400-500 grammes de légumes par jour.

Si vous utilisez Nitrogreens® pour la première fois, il se peut que vous deviez juste vous habituer à la couleur et au goût. Toutefois, vous pouvez intégrer ce « super aliment vert » dans une recette de façon créative, notamment dans un shake. Nous vous donnons quelques idées :

Trois variations super saines

1. Healthy Berry Shake

Les ingrédients pour 1 shake :

  • 1 mesurette de Nitrogreens®
  • 1 portion de fruits au choix
  • 1 verre d’eau ou de lait végétal, comme du lait de riz ou d’amande, ou remplacer partiellement par du yaourt (chèvre/brebis).

Ajoutez 1 cuillère de Nitrogreens® à un verre d’eau ou de lait dans un shaker. Ajoutez, au choix, 1 pomme ou 1 poire hachée menu ou une poignée de baies, de framboises ou de fraises surgelées. Mélangez bien et le shake est prêt. Si nécessaire, diluez avec un peu d’eau supplémentaire.

Conseil de variation : À la place des fruits, vous pouvez également opter pour une cuillerée de poudre de cacao bio sans sucre.

2. Latta Nitrogreens® rafraîchissant

Les ingrédients pour 1 tasse :

  • 1 verre de lait végétal froid, comme du lait de riz, de noix de coco ou d’amande
  • 1 cuillerée de Nitrogreens®

Mettez le Nitrogreens® dans un bol. Versez-y une cuillère à soupe d’eau tiède et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez ensuite le lait froid et mélangez bien le tout. Si nécessaire, ajoutez des cubes de glace ou de la glace pilée.

Conseil de variation : ajoutez du cacao pur sans sucre.

3. 
Pesto vitalisant

Les ingrédients :

  • 10 grandes feuilles de basilic frais
  • 50 g de pignons de pin ou de noix de cajou
  • 75 grammes de pecorino
  • 1 gousse d’ail
  • 3 c. huile d’olive extra vierge - ou plus, selon la consistance
  • jus de citron
  • sel et poivre selon les goûts
  • 1 mesurette de Nitrogreens®

Râpez finement le pecorino. Dans un robot de cuisine, mélangez le basilic, les pignons de pin ou les noix de cajou, le pecorino, l’ail, l’huile d’olive et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Assaisonnez le pesto selon les goûts en ajoutant une pincée de sel (Himalaya) et de poivre. Enfin, pour une touche de peps supplémentaire, ajoutez Nitrogreens®.

Se conserve max. 4-5 jours au réfrigérateur.

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