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Conserver ou chauffer les aliments dans du plastique: nocif ou non?


Le plastique est un terme générique pour désigner de nombreux matériaux organiques et inorganiques. Bien souvent, des substances sont ajoutées au plastique pour rendre le matériau stable ou en obtenir une forme déterminée. Le bisphénol A (BPA) et les phtalates en sont deux exemples bien connus. Il s’agit de plastifiants responsables de la souplesse et de la flexibilité du plastique. Mais il y a bien plus de plastifiants. Si la mention 'exempt de BPA' figure sur un emballage, cela ne veut pas dire grand-chose. Tous ces plastifiants sont en mesure de perturber notre équilibre hormonal. Ils sont également appelés 'xéno-œstrogènes'. Il s’agit de substances qui imitent l’action des œstrogènes et qui ont un effet perturbateur dans l’organisme. Si l’aliment est emballé dans du plastique et y est éventuellement chauffé, on peut y retrouver ces xéno-œstrogènes. C’est essentiellement le cas pour les aliments liquides et riches en matières grasses.

6 conseils pour éviter le plastique

  1. Cuisinez autant que possible vous-même et utilisez des aliments frais.
  2. Évitez autant que possible les denrées en boîtes ou emballées et optez plutôt pour une alternative dans du verre ou surgelée.
  3. Utilisez autant que possible du verre, de la céramique ou de l’acier inoxydable, en particulier pour des denrées liquides et riches en matières grasses.
  4. Pour réchauffer au micro-ondes, utilisez uniquement un matériau dont l’étiquette spécifique indique qu’il convient à cet effet.
  5. Ne mangez pas de pop-corn sortant du micro-ondes. L’intérieur de l’emballage contient une foule de substances de type plastique qui peuvent se retrouver dans le pop-corn après l’avoir chauffé.
  6. Achetez une bouteille d’eau appropriée (exempte de bisphénol A (BPA), de phtalate et de chlorure de polyvinyle (PVC)) et remplissez-la d’eau du robinet (purifiée).

Favoriser la désintoxication au plastique?
Vous souhaitez favoriser votre propre désintoxication? Soutenez dès lors votre foie en consommant régulièrement des légumes vert foncé, comme des brocolis, du chou frisé, du chou palmier et des choux de Bruxelles. En prenant également des extraits de légumes ou du calcium D-glucarate, vous favorisez de façon très ciblée la désintoxication au plastique.

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